バルサミコ酢

6月21日サラダ用のバルサミコ切れたので買いに行きました。
まず食品スーパーのオリバーに行って最高の250mlで
2000円ぐらいのを買ったつもりが1200円の物でした。
近所のイタリア食材店へ買いなおしに行きました。
ここは12年と25年のトラディショナルが置いていました。
思い切って100mlで15000円の25年物を買いました。

左が1200円右が15000円
味の差は後ほど報告します。
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by ayhk | 2005-06-22 10:44 | クッキング


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