中国、江蘇省、南通、某紡績工場ゲスト用食堂

9月9日の昼は合弁先の工場の中に有る食堂で食事。
昔は不味かったが最近はレベルが上がり、まあいけます。

前菜、見た目は綺麗でないが味はまあまあ。
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レンコンのはさみ揚げ
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エビの蒸し物
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鶏の揚げ物
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ウナギの煮物、丸切り
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上海蟹のから揚げ、まだ小さく不味い
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ボラに似た魚、骨が有るがまあまあ
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貝の炒め物
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この地方の名産、田ウナギの煮物
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烏賊を辛いスープで煮た物、余り辛くないが美味しい。
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スープ
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鶏のオーブン焼き
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果物
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ご飯にかけてお茶漬けの様に食べるスープ、上海や揚子江の最下流の食べ方
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by ayhk | 2005-09-10 15:21 | グルメ(上海、南通)


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