南瓜のラザーニア

今夜は我が家で先日のボラカイのダイビングのビデオ鑑賞会でした。
11人が集まりましたが先ず食事です。

烏賊の塩辛
d0064838_0435226.jpg

サラダ
d0064838_0443415.jpg

鰹のタタキと鮪のタタキ
d0064838_045131.jpg

茄子のゴマ味噌和え
d0064838_0472985.jpg

数の子
d0064838_048697.jpg

圧力鍋で煮込んだ牛スジとコンニャクの土手煮、評判が良い
d0064838_0494640.jpg

d0064838_0501091.jpg

貝柱とアスパラのソテー
d0064838_0494177.jpg

南瓜のラザーニャ用のホワイトソース作り
d0064838_0531286.jpg

南京の調理
d0064838_054474.jpg

ラザーニア
d0064838_0544120.jpg

オーブンで焼いてテーブルで切って出来上がり
d0064838_05055100.jpg

器に移しほかほかを頂きました。なかなか美味しい。
d0064838_8251980.jpg

その後はビデオ鑑賞、映っているのは幻の魚タマカイ
d0064838_0562737.jpg

by ayhk | 2005-10-17 01:00 | クッキング


<< キャセイパシフィック(香港~大阪) ビーフシチュー >>