ガンゾウ茶漬け

今朝はガンゾウ(デビラまたはデベラとも言う)の茶漬け
私は岡山県の日生で初めて食べて気に入っている物です。
下準備して漬け込んであるガンゾウと本わさび、のり、アラレに少し甘い出汁をかけて
美味しく頂きました。瀬戸内地方の人なら故郷の味でしょう。
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by ayhk | 2005-11-30 11:09 | クッキング


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