香港、北角、水星街、銅鑼灣街市横、「恊盛大排動擋」

昨夜は日本からの人達と20人ほどで火鍋

スープは白い方だけ選びます
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羊肉、クレソン、レタス、持ち込んだポン酢
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牡蠣、蟹味噌の入った団子、キヌガサ茸
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生きたエビを串にさして鍋に入れます。
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テーブル3つでどんどん食べました。
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最後は鶏とソーセージの炊き込みご飯
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底のおこげも良く混ぜて
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茶碗に入れて鍋の汁を入れて雑炊のようにして食べます。
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by ayhk | 2005-12-05 07:24 | グルメ(香港)


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