大阪、京阪香里園駅前、「藤野」のハリハリ鍋

昨夜は鯨

突き出し
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お造りは河豚のぶつ切り
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お酒はヒレ酒
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箸休め、鮑とお豆さんの炊いたん
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非常に寒いので鍋と言うとハリハリ鍋でした。鯨の尾の身、赤身、脂身に水菜だけ
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カウンターに鍋を持って来て頂きます。
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脂の出た出汁に生姜を入れ和芥子を付けます。
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食事は河豚雑炊
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by ayhk | 2005-12-07 06:58 | グルメ(大阪)


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