クエの兜煮

今朝は昨日のクエの頭の煮た物を食べました。
骨が固すぎ割れないのでそのままの形で食べました
見た目はグロテスクですが味は美味しい。
他はホウレン草とチリメンジャコと千枚漬け
d0064838_118176.jpg

煮る前のクエの頭
d0064838_19193767.jpg

by ayhk | 2005-12-12 11:17 | クッキング


<< 今日の運動 香港、灣仔、永豊街、「囍宴」 >>