インドネシア、バリ島、ウブド、「CasCades」

3日の夜はホテルの紹介でウブドの街から少し外れたヴィラのレストランでの食事。
The Viceroy Bali と言う新しく出来たヴィラの中にあります。
本格的なフレンチレストランだが財布を忘れ手持ちのルピアで弱気の食事。
ワインもボルドーでなくキアンティ。

パン、焼き立てでもっちりして非常に良い。
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アミューズ、これも良い
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前菜、ラムのヒレ
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フォアグラ、これはもうひとつ
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盛り合わせ、サラダとタルト
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スープ、非常に良い
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私のメインはツナ
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エビのラビオリと貝柱
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フォアグラのラビオリ
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デザート
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by ayhk | 2006-01-05 11:00 | グルメ(その他)


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