てっちり

大阪での最初の食事はフグ。
南の西道頓堀にある英ちゃん冨久鮓で頂きました。
ここは鮨屋さんだがあまり寿司を食べた事が無い。

突き出し。皆良い
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ついでに頼んだ鮒寿司
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正月の縁起物のコノワタの吸い物、香りがすごく良い。
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てっさ、ごりごりして非常に良い。
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河豚の皮
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河豚ちり2人前+白子、仲居さんに作って貰い食べるだけ。
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白子、非常に良い。出汁にする為一番先に食べる。
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最後は雑炊
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by ayhk | 2006-01-12 09:16 | グルメ(大阪)


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