若狭のササガレイ

今朝は黒門で買った干物を食べました。
ササガレイはアジの10倍ほどの値段です。2人でどちらも半分づつ食べました。
アジは脂が乗り嫌な臭いもせず美味しいのですが、子持ちササガレイの
上品な美味しさには完敗です。京都の高級旅館の朝ご飯に出て来る訳です。
他に小松菜とお揚げさんとタコの煮付け、カズノコ、お漬物。
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by ayhk | 2006-01-19 11:48 | クッキング


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