鮎雑炊

今朝は鮎の干物を使った雑炊。
干物の鮎を炙り出汁と身と飾りに使います。2人で8匹使用しています。
後、野沢菜漬け、ゴリ、イカナゴ、梅干、まつのは昆布。
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by ayhk | 2006-04-08 10:09 | クッキング


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