ノドグロの干物

今朝は煮ても焼いても食えないのではなく、とても美味しいノドクロ。
先月阪神百貨店で買って冷凍しておいた干物、脂が乗りよい。
豆腐、ワカメ、卵、シメジ、浅葱の吸い物。
漬物は桜風味の桜沢庵、野沢菜漬け、梅干、阪神で買った山わさびを
家で酒粕に漬けた自家製山わさび漬け。
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by ayhk | 2006-04-19 10:54 | クッキング


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