大阪、豊中市、岡町駅前、「エルバウデコラシオン」

今日の昼は本格的なイタリアン。

アミューズはカンパチのマリネ、野菜は水菜、水茄子、ラディッシュ。
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甘鯛のポアレ、皮がパリッとして美味しい。他にイベリコハム、浅利、アスパラガス。
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子羊とセロリのラグーのパスタ
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メインはイベリコ豚のばら肉のソテー、脂が臭くなく良い。
クレソンたっぷり。
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デザート
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by ayhk | 2006-06-07 14:15


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