カンパチの刺身

昨日の夜は台湾の緑島でのダイビングのビデオ鑑賞会
2人の撮影したビデオを見るのに10人集まりました。
Aさん料理有難うございました。

ハムと野菜とポテトのサラダ
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自家製松前漬け
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泉佐野漁港で買った60cmあったカンパチの刺身
友人に昨夜捌いてもらいました。
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カンパチの焼き物、脂が乗りこれも良い
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出汁に使った昆布を使って酢の物に、さすがプロ。
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黒門市場で買った納豆
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かますの干物
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後カンパチのアラの吸い物やカンパチのバラ寿司が有ったのですが
寝てしまって写真に撮っていません。
日本酒1升半、ビール多量、ワイン、ウィスキー等誰が飲んだのか空瓶がごろごろ
by ayhk | 2006-06-12 14:03 | クッキング


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