アゴ出汁の若竹の吸い物

今朝は和食。
アスパラガスと卵は塩胡椒で頂きました。
吸い物は昨日の作り置きの出汁にワカメと筍を入れただけで、
簡単だが美味しい。泉佐野漁港のメザシ。
私が初めて漬けた漬物は水茄子と胡瓜、下ろし生姜に出汁醤油で。
今朝もバランスの良い食事です。塩分が少し多いが一汗かけば解消です。
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by ayhk | 2006-07-04 11:20 | クッキング


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