牛肉のタタキの和風サラダ

昨夜は牛肉のタタキと和風サラダ
タタキは大井の神戸牛をフライパンで焼いて作っています。
サラダは茗荷、大葉、水菜、白葱、青葱。
ソースは昆布と鰹の出汁に醤油、味醂、酢を加えた和風。
白飯と一緒に頂きました。
d0064838_10485256.jpg

d0064838_10572525.jpg

by ayhk | 2006-07-13 10:58 | クッキング


<< 奥出雲蕎麦 イタリア、リビエラ、ポルトフィ... >>