中国、江蘇省、海門市、「東方雁大飯店」

昨日の昼は合弁会社のある揚子江北岸の最下流の街、
海門で5人で食事。ここは野菜が新鮮で海の魚、川の魚も
豊富。羊や蛇も有名です。
食材が良く調理人の腕も良くなっているので大都市と
比べても遜色が無い。

前菜
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蒸し海老
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海門の名物の羊の煮込み
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海の蟹
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箸休めの餡子入り饅頭
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焼パン
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サンド豆の炒め物
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緑色の茄子の炒め物
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川魚の代表、桂魚の蒸し物
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果物
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by ayhk | 2006-07-29 06:37 | グルメ(上海、南通)


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