我家の利き酒会。

昨夜は上海から帰り,我家で開かれていた12人の利き酒会に
途中から参加。

家内が大阪からハンドキャリーした酒。私は手伝いませんでした。飲むだけです。
「黒龍」「磯自慢」「醸し人九平次」「上喜元」「妙」
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料理,トロ、鰹のタタキ、貝柱、納豆、ハマチ、カジキ、和牛のタタキ、茄子、茸の煮物、
アボカドとマグロの山葵醤油和え
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アナゴ、胡瓜と茗荷の酢の物、野菜の筑前煮、
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チーズや大葉、生ハム、サーモンの揚げ春巻き
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鶏肉と大根の餡かけ
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ウニご飯
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魚のアラの出汁の赤だし
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バニラアイスクリーム、バルサミコ酢がけ
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by ayhk | 2006-07-29 07:16 | クッキング


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