香港、灣仔、「美利堅」

昨日の夜はダイビング仲間4人の送別会。
家から歩いて行ける有名な北京料理店で3テーブル
30人以上集まりました。
自慢料理の北京ダックと乞食鶏は必ず注文します。

羊と葱の炒め物をパンに挟んで頂きます。
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北京ダック、身も厚く切って出します。3羽出されました。
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泥に包んで蒸し焼きにされた乞食鶏、クミンのスパイスが効いて美味しい。
各テーブル1羽ずつ計3個。
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中の鶏
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綺麗に捌いていきます。
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後、麺や餃子
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集まった人達
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by ayhk | 2006-07-31 12:01 | グルメ(香港)


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