鴨鍋

昨夜は鴨鍋。葱と鴨をバーナーで焼いて、出汁と野菜と一緒に煮ました。

焼いた鴨と葱
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野菜はミツバ、菊菜。火鍋用の中国麺。
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出汁を入れた鍋で鴨鍋
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最後は新潟の魚沼の農家から頂いたお餅を煮て食べました。
by ayhk | 2006-08-01 11:10 | クッキング


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