アラスカサーモンの塩焼き

今朝は和食。
近所のグレートで買った鮭を昨日うす塩を置いて、今朝焼いた物。
綺麗な赤い色だが脂の乗りが少なく固い。タスマニア産のすれば良かったかなあ。
アオサのお吸い物。頂き物の漬物類。小松菜の胡麻和え。
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デザートの自家製抹茶アイスクリーム、ミントも自家製。美味しい。
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by ayhk | 2006-08-28 11:24 | クッキング


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