香港西貢沖の無人島のビーチでバーベキュー

昨日の昼はダイビングの後、近くのビーチで竈を作りバーベキュー

ビーチには香港人も船に乗ってやって来ます。ビーチには小さい船で
渡してもらいます。
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灣仔の市場で生きているのを買ったヒラメ2匹のホイール焼、ジュネベーゼソース味。
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サラダの野菜の盛り付け中
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スープ用のミンチの下準備
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子持ちシシャモの焼き物
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スープの調理中と出来上がり
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豚や鰆の西京味噌漬け焼
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炒め物はこれ以外アスパラとイカとバター焼、餃子もありました。
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メインは炊き込みご飯、マグロ大和煮、大葉、茗荷、青葱。
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by ayhk | 2006-09-04 15:25 | クッキング


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