天然タスマニアサーモンの塩焼き

今朝は塩鮭の焼き物、天然の為、脂が少なく塩味が少し強い。
家内が塩加減するのですが、昨夜の白甘鯛は脂が乗って塩味が足らず、
今朝は天然の鮭で塩味が強く、中々難しい。
納豆。京麩と水菜、ミツバの吸い物。自家製の水茄子と胡瓜の糠漬け。
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by ayhk | 2006-09-21 11:05 | クッキング


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