グジと筍の吸い物

今朝は10月に泉佐野漁港で買って冷凍保存していたメザシ。
半生で今でも美味しい。
黒門で買った赤ナマコの酢の物。
吸い物はグジとはしりの筍とミツバと柚子、かなり脂がある。
漬物は長野県から取り寄せの野沢菜、黒門の丹波の赤カブと千枚漬け。
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家内のは牡蠣と芹の炒め物
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by ayhk | 2006-12-23 09:31 | クッキング


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