カマスの塩焼き

今朝は鰤の血合い部で出汁をとった味噌汁、具は順菜、三つ葉、豆腐。
鰤の脂で味に深みが出ました。
カマスの塩焼き、大きいので2つに切っています。
脂が乗り美味しい。辛味大根とも良く合いました。
あと漬物色々。
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by ayhk | 2007-01-18 11:02 | クッキング


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