イベリコ豚のソテー

今夜は私が主体に料理。

失敗にもめげず、しつこく作るパンは相変わらず膨らまず。
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サラダは桜海老を炒りルッコラと一緒にパルミジャーノやオリーブオイル、塩胡椒、
バルサミコ酢、ドライハーブと食べました。桜海老の場合ドレッシングは要研究。
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メインのイベリコ豚のソテー、豚は阪神百貨店で買い冷凍保存しておいた物。
付け合せの野菜は近所のイタリア食材店から持ち帰りました。
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by ayhk | 2007-01-20 20:57 | クッキング


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