太刀魚のソテー

今夜はイタリアン。
太刀魚のソテーは下に付け合せのクレソンとホウレン草。
上の野菜のソースはトマトと玉葱とコリアンダー。
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菜の花とカラスミのパスタ、菜の花は阪神百貨店で買った物、
カラスミは台北経由で香港に来た息子のお土産。
パスタのベースはアーリオ・オーリオ、パルミジャーノのを振って頂きました。
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by ayhk | 2007-01-22 23:16 | クッキング


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