上海蟹

今夜は6人でホテル近くの「小南国鵝館」で今シーズン初の上海蟹を頂きました。
ここ数日の鯨飲馬食の食生活がたたって今夜は食欲があまり無かった。

前菜
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鵞鳥の焼き物
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魚の皮、蛤、茄子、卵の焼き物のスープ
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蒸し海老
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四川風白身魚の辛子煮
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ネギ焼き
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キノコのスープ
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小蛸と豚バラ肉の煮込み
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牛肉の柔らか煮
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陽澄湖の保証シール付きの立派な上海蟹、オスとメス両方頂きました。
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これはパンの穴に甘い味の物の入れて食べました。
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野菜料理
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スイカ
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by ayhk | 2007-09-17 22:22 | グルメ(上海、南通)


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