2007年 01月 11日 ( 1 )

鰤の刺身

今夜は京阪香里園の「藤野」で。

正月の突き出し
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大阪も今の刺身は河豚か鰤、河豚は昨日食べたので今日は鰤。
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おしのぎのクラゲの白酢和え、胡麻油の香り
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小さな魚の一夜干しを焼いた物。ハタハタのような魚。
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鴨の煮物、蓮根も美味しい。
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〆は白子雑炊
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水物
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by ayhk | 2007-01-11 05:40 | グルメ(大阪)