2007年 06月 19日 ( 3 )

今日の運動

今日の午後は家の下のプールで45分泳ぎました。
休日でだんだん混んで来たのでストップしました。
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by ayhk | 2007-06-19 18:44 | 健康

「三星堆展」

端午の節句の休日なので今日の昼、沙田の香港文化博物館で開かれている
「三星堆展」を見に行きました。
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3200年前の四川省の成都近くの遺跡から発掘された青銅器の展示会です。
中原の黄河流域文明と違い揚子江流域の文明は歴史にはっきり残っていません。
独特の異様な縦目のブロンズの仮面は衝撃的です。
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by ayhk | 2007-06-19 18:39 | 香港

自家製鮎の一夜干し

今朝は鮎の一夜干しを焼いた物
家内が香港のユニーで買った養殖の鮎を昨夜開き、塩水に漬け、
吸水シートに包んで冷蔵庫に一晩置いた簡易一夜干しです。
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オクラ入り納豆。大根、玉葱、オクラ、ミツバ、浅葱の入った味噌汁。
漬物は自家製水茄子と胡瓜の糠漬け、沢庵。
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by ayhk | 2007-06-19 10:44 | クッキング