2007年 09月 30日 ( 4 )

ビーフカレー

今夜は家内のカレー

グリーンサラダ
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ビーフカレー、かなり辛い、和牛の肉はすき焼き用の薄切り
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ラッキョ
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by ayhk | 2007-09-30 20:06 | クッキング

今日のボーエンロードでのジョギング

今日の昼はボーエンロードでジョギング。
天気は曇り、風が少しあり暑くなく快適に走れました。
往復8km弱の日陰の遊歩道を45分間走りました。
そこまでの階段と坂道の往復が15分。
合計1時間の運動です。
by ayhk | 2007-09-30 15:32 | 健康

サンマのフェデリーニ

今朝は私が前に作って冷凍していたサンマのトマトソースを
フェデリーニと和えてパスタ。
トマトソースはオリーブオイルで唐辛子、ニンニク、鮎のうるかを炒め、
フェンネルを加え、サンマを焼き、白ワインで煮、
ホールトマトを加え、自家製トマトソースを混ぜ松の実を入れて作った物です。
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by ayhk | 2007-09-30 10:34 | クッキング

香港、灣仔、「福臨門」

昨夜は日本から来た友人と家の近くで4人で中華

持ちこんだ赤ワインとお店の紹興酒
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前菜
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ほら貝のスープ、スープは撮り忘れ、出汁殻の写真です。コレも食べれます。ここのスープは絶品。
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豆鼓味の伊勢海老の炒め物
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鳩肉のミンチのレタス包み
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メインは先日海の中で沢山見たナポレオンフィッシュの蒸し物、あっさりとして美味しい。
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野菜はガイライ
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葱だけの麺
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私のデザートは小豆、他の人はマンゴープリン
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by ayhk | 2007-09-30 08:51 | グルメ(香港)