カテゴリ:グルメ(香港)( 294 )

黄油蟹

昨夜は灣仔の福臨門まで歩いて食べに行きました。
3人で旬の黄油蟹をいただきました。

持ち込んだワイン
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前菜はピータンとクラゲ
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ホラ貝のスープ
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スープの出汁ガラ
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牛肉のミンチ、ユズ風味
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空芯菜
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追加のお酒は加飯酒
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黄油蟹は1人1匹、小さいが味は非常によい
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デザートは小豆
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by ayhk | 2007-07-29 14:01 | グルメ(香港)

ゴルフ仲間と「はる」で食事会

昨夜はゴルフ仲間7人と食事。

幹事役が持ちこんだお酒
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突き出し、山芋の千切り
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枝豆
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松茸の焼き物
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お造りは1人前づつ箱に入れて
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冬瓜とフカヒレの羹
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メインは蒸し料理、冷めないように焼いた石に茶をかけ蒸気で熱しています。
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揚げ物は海老
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モズク酢
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私の選んだ食事はミニオムレツ
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味噌汁
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デザート、トッピングは小豆かコーヒーで私はコーヒー
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コーヒー
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by ayhk | 2007-07-25 11:57 | グルメ(香港)

辛ラーメン

昨日の昼はゴルフ場の食堂で辛ラーメン。
何時もは昼食抜きですがゴルフやダイビングの時は食べます。
ディスカバリーベイのゴルフ場は韓国人のメンバーが多いので
韓国の料理も美味しい。
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by ayhk | 2007-07-25 11:18 | グルメ(香港)

香港、尖沙咀、「八海山」

昨夜はダイビング仲間の送別会。13人集まり日式レストランで和食でした。
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記念撮影
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記念のサイン入りTシャツ
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by ayhk | 2007-07-24 09:09 | グルメ(香港)

ホットドッグ

ダイビング、バーベキューの後、今夜は食欲も無く、近所でホットドッグ
生玉葱と唐辛子のピクルスを一杯入れていただきました。
アルコールはないのでビールは持ち込みました。
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by ayhk | 2007-07-21 21:24 | グルメ(香港)

香港、セントラル、「はる」

昨夜は2人で和食

ワインはオーストラリアのシラズ、若いと少し飲にくい。
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突き出しはモロヘイヤのおしたし
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アミューズはウニ、プロシュート、イクラのトッピングのプチオムレツ
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お造りはボタン海老、トロ、赤貝
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サラダはモッツァレラチーズとトマト
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椀物は冬瓜と海老の羹
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焼き物はイサキとおまけのお造りの海老の頭、イサキはなかなか良い
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おしのぎのプチお寿司
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和牛のミニステーキ
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タラコ茶漬けと漬物
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デザート
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by ayhk | 2007-07-20 12:07 | グルメ(香港)

香港、灣仔、「老上海飯店」

今夜は一人で上海料理。
シンプルだが美味しい。

15年物の紹興酒
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酔っ払い鶏
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蟹ミソ麺
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by ayhk | 2007-07-17 22:13 | グルメ(香港)

香港、灣仔、永豊街、「PIZZA EXPRESS」

昨夜は家の近所のピザ屋でモッツァレラチズとトマトとバジルのピザと
白のグラスワイン
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by ayhk | 2007-07-13 11:30 | グルメ(香港)

香港、ハッピーバレー、「高麗韓国餐廳」

昨夜は24人集まり日本に帰国する仲間の送別会。
来月1日に香港で開く中国返還10周年記念式典に胡錦濤国家主席が出席するため、
一行が香港に着いた昨夜は花金の夕方ににわか雨が重なり交通が大渋滞。
飲み物はビール、焼酎、人参酒、マッコリ。

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by ayhk | 2007-06-30 10:09 | グルメ(香港)

香港、灣仔、星街、「cinecitta」

昨夜は8人でJDC非公認の「グルメ分科会」の
「ちゃんとしたイタリアンを食べる会」

店内
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白ワインはガヴィ・デ・ガヴィ
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サービスのチーズ
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パン
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真剣にメニューを選ぶ
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持込のクリュグのシャンパン
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私の前菜の小イカ
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他の人はフォアグラやツナタルタル
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赤ワインはトスカーナ
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私のパスタはゴルゴンゾーラチーズのリゾット
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他の人のラビオリやスパゲッティ
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私のメインはラム
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サービスのリモンチェッロ
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私のドルチェはジェラートのエスプレットがけ
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記念撮影
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by ayhk | 2007-06-29 12:14 | グルメ(香港)