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香港ドラゴンバックのハイキング

31日、年末の今朝は天気も良くダイビング仲間とハイキング。
今日の香港は最高気温19度くらいで快適です。
石澳の半島の尾根を歩くコースです。

最初はこんな道
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尾根に出て
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右側はスタンレー方面
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左側は大浪湾
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風が強いところで記念撮影、真ん中で1人顔がくしゃくしゃなのがいますが
いつもこんな顔です。
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石澳ビーチ
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この花が沢山咲いていました。
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by ayhk | 2006-12-31 17:59 | 香港

明太子茶漬け

今朝はお茶漬け。

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by ayhk | 2006-12-31 17:38 | クッキング

香港、セントラル、「isola」

昨夜は娘と3人でイタリアン。
私達は年末年始を香港で過ごすのは久し振りです。

ボトルシャンペンはモエ
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ワインは持ち込んだ86のバローロ
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パンとパテ
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私はビーフカルパッチョ
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女性陣はクラブサラダ
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私はクラブリゾット
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ウニのパスタ
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ハムのホームメイドパスタ
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私のメインは鹿児島の黒豚、量が多いがバローロがあればヘッチャラ。
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女性陣はラムをシェアー
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デザート
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by ayhk | 2006-12-31 07:18 | グルメ(香港)

エッグタルト

ワンタン麺を食べた後、近くでエッグタルトを買いました。
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エッグタルトを1個食べながら帰りました。
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by ayhk | 2006-12-30 17:33 | グルメ(香港)

香港、セントラル、「マーク雲呑麺世家」

今日の昼は3人でB級グルメのワンタン麺。
トラムに乗ってセントラルのエスカレータの所まで行き、
そこからエスカレーターに少し乗って到着です。

店先
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メニュー
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私のワンタン麺とガイライ
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牛スジ肉ワンタン麺
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牛スジ肉麺
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by ayhk | 2006-12-30 17:29 | グルメ(香港)

玄関の照明

6年半前に買った玄関の照明器具が壊れました。
2~300Wのハロゲンを天井に直付けしているので熱でいかれました。
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早速買いに行きましたがイタリア製が無くなって中国製の器具が
多くなり趣味に合わない物ばかりでした。
しかたなくダウンライトの機能的なのを選びました。
周りの汚れは以前に煙を出した為。
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以前の玄関と比べて
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スリガラスで柔らかく平均的な光がスポットライトのアクセントの強い光に変わり
ドラマティックで個性的な空間になりました。
ドアのブラウンが弱くなり、カーペットのブルーが強くなり東玄関としては
風水的に良くなりました。新しい年は良い事が多くなるのでしょうか。
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by ayhk | 2006-12-30 05:22 | ホーム

香港、灣仔、「福臨門」

今夜は3人で中華料理。
家から歩いて10分です。
味から見てコストパフォーマンスが非常に高い。
私はここの味が好み、家内は常連と一見の差が酷いので嫌がる。

招興酒
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本日のスープ、本当に美味しい
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出汁がら
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鶉肉のミンチのレタス包み
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牛肉のミンチの蒸し物、山椒が効いて良い
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ハタの蒸し物、蘇眉は無いかと聞くと販売のライセンスが無いと言う
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蟹ミソ、ショーロンポウ
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豆苗とチャーハンと上湯
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猫マンマ
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デザートは小豆とマンゴプリン
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by ayhk | 2006-12-29 22:49 | グルメ(香港)

サンマの塩焼き

今朝はサンマの塩焼き。
ジャコとホウレン草。トロロ昆布とエノキと葱の吸い物。
漬物は野沢菜漬けと自家製白菜の塩漬け。
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by ayhk | 2006-12-29 18:32 | クッキング

てっちり

昨夜はゴルフ仲間と金鐘の「はる」てっちり。
香港でてっさから始まる豪華なてっちりに皆びっくり。
幹事の計らいで美味しい河豚料理を香港で味わえました。
私も香港のお店で食べるのは随分久し振りでした。
by ayhk | 2006-12-29 18:24 | グルメ(香港)

牡蠣ご飯

昨日の朝は鯵の塩焼き
水菜とエノキとお揚げさんの炊いたん、
味噌汁は麩、大根、葱、お揚げさん。
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by ayhk | 2006-12-29 12:28 | クッキング