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青唐辛子の醤油漬け

昨日の朝はダイビングのため前日作った海老炒飯。
自家製の青唐辛子の醤油漬けをふって食べました。
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by ayhk | 2007-06-25 08:13 | クッキング

海老炒飯

今夜は私が中華料理に挑戦。
ジムの後、灣仔街市まで行き、海老、白魚、小魚を買いました。
私の中華はまあ65点ぐらいの出来具合でした。

香港の白魚とアスパラガスと人参の餡かけ
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小魚の空揚げ、骨がきついので2度揚げしました。
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海老炒飯、タイ米を茹で、ラードで炒めて作りました、
仕上げは青唐辛子の醤油漬けを使いました。
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デザートは家内が作ったいちご大福、龍井茶で頂きました。
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by ayhk | 2007-06-23 20:28 | クッキング

香港、セントラル、ifc mall,「Pure Fitness」

今日の昼はジムで10km/hで傾斜1度で40分走りました。
脈拍は131回/分でした。
後、750Cal/hのペースでローイングマシーンを20分やりました。
脈拍は135回/分ぐらい。
サウナ10分の後の体重は58,8kg。
ジムの中の写真を少し撮りました。キックボクシング用のリンクもあります。
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ロッククライム用の壁
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灣仔方面
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土曜日の11時でガラガラです。
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by ayhk | 2007-06-23 16:08 | 健康

鯵の干物

今朝は黒門市場で買った鯵の干物、水菜のお浸し、
水茄子の糠漬け、沢庵、丹波の大根と壬生菜の漬物。
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by ayhk | 2007-06-23 09:54 | クッキング

シニガンスープ

昼間暑かったので今夜はさっぱりとシニガンスープ。
クノールのシニガンスープの素を少し入れています。
私は自家製青唐辛子の醤油漬けを少し足しました。
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メインは和牛のステーキ、青唐辛子の醤油漬けをソース代わりにしています。
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by ayhk | 2007-06-22 22:46 | クッキング

アンディ・ラウの映画撮影

今日会社からの帰り家の前で映画の撮影をやっていました。
家内の撮った写真で中央のネクタイ姿がアンディ・ラウです。
家内とのツーショットもありますが、諸事情のため公表は出来ません。
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by ayhk | 2007-06-22 22:38 | 香港

今日の運動

今日の昼はジムで40分走りました。
その後ローイングマシーンを20分しました。
サウナの後の体重は59,5kg。
by ayhk | 2007-06-22 15:53 | 健康

seisuke88のTシャツ

先日のゴルフ会で大叩きして、お疲れさんで賞と言う賞で頂いたTシャツ。
ミズノの企画商品です。
薄い水色と茶色のボーダーの上に和柄のシルバーの龍の絵が前後に
プリントされています。
少し着にくい柄ですが私は大丈夫です。
ジャスト・カバリのTシャツと共通する部分があります。
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by ayhk | 2007-06-22 10:44 | ファッション

水茄子と小松菜のお浸し

今朝は鮎の一夜干しとタラコ
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水茄子と小松菜のお浸し、温泉卵、自家製水茄子と胡瓜の糠漬け、蛤の時雨。
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by ayhk | 2007-06-22 10:29 | クッキング

星街の「かもめ食堂」

今夜は近所で坦々麺を食べました。

「かもめ食堂」のような外観
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坦々麺、麺は手打ち麺で腰がある
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おまけの高菜の漬物
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辛さが足らないので3杯入れるラー油
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by ayhk | 2007-06-21 20:44 | グルメ(香港)