穴子蕎麦

今朝は蕎麦。具は穴子、神宗のトロロ昆布、ワカメ、水菜、白菜、卵。
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# by ayhk | 2007-09-28 11:37 | クッキング

香港、銅鐸灣、「味十味」

昨夜は「味十味」の3周年記念で12人集まり食事会。
食べたもの
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私の仕上げは鮭茶漬け、他の人はぶっかけうどん、ミニラーメン、スパゲッティ等
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記念撮影
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# by ayhk | 2007-09-28 06:47 | グルメ(香港)

マレーシア、タワウとコタキナバルでの食事

昨日は移動日で朝はタワウで泊まったホテルで朝食
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昼はコタキナバル空港の食堂で麺
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# by ayhk | 2007-09-28 06:29 | グルメ(その他)

マレーシア、サバ州、タワウ、海鮮料理

昨夜はマブール島から引き上げて飛行場のあるタワウの町で9人で夕食。

レストラン
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持ち込んだワサビと下ろし金でワサビを下ろしました。
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蒸し海老
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ロブスター2匹を刺身に、ワサビが効き非常に美味しい。
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貝料理、少し甘い
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野菜料理
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ロブスターのスープ
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ガーリック味の蛤
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卵料理
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七星班魚
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炒飯、刻んだ唐辛子と醤油で美味しくなる。
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焼麺
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デザートは小豆
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# by ayhk | 2007-09-27 19:35 | グルメ(その他)

昨日のマブール島でのダイビング

昨日は午前中2本マブール島で潜りました。
1本目はピグミーシーホースを見に行きましたが上手く写真に撮れませんでした。
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2本目はホテルの部屋の前の泥場でメタリックシュリンプゴビーやジョーフィッシュを見ました。

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# by ayhk | 2007-09-27 18:44 | ダイビング

昨日の朝食と昼食

昨日の朝食と昼食はホテルの水上レストラン
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朝食
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昼食はダイビング終了でビール付き
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# by ayhk | 2007-09-27 17:53 | グルメ(その他)

焼きそばとサティー

一昨日の夜はホテルの食堂で食べました。

焼きそば
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前日のキハダを使ったサティー
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他のコーナー
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焼きそばとサティー、ソバは美味しかったのでお代わりしました。
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ホウレン草のスープ
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# by ayhk | 2007-09-27 17:44 | グルメ(その他)

シパダン島とマブール島でのダイビング

昨日は朝5時半出発してシパダン島に6時に着きました。
エントリー直後にギンガメアジの群れ、それに付いている数匹のローニンアジとツバジロサメ。
そして直ぐにカンムリブダイの大行進、ギンガメアジの大群のトルネード。
ダイビングの合間の15分のシュノーケリングでもローニンアジ、ホワイトチップ、ナポレオンフィッシュ、
亀等を見ることが出来ました。シパダンのドロップオフは凄い所です。
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マブール島に戻ってマクロに再挑戦
ホタテツノハゼを見る事が出来ました。
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# by ayhk | 2007-09-26 16:23 | ダイビング

今日の朝食と昼食

今朝は5時半出発でシパダンに行ったので朝食は帰ってから10時にダイブショップで
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昼食はホテルの食堂で、トムヤンクン風ラーメンとサラダ
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# by ayhk | 2007-09-25 18:51 | グルメ(その他)

63kgのキハダマグロの刺身

昨夜はホテルの食堂でキハダを楽しみました。
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刺身
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日本で買ったワサビと下し金をマレーシアまで家内が持って来ていたので使いました。
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刺身
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昨夜は月が綺麗でした。
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# by ayhk | 2007-09-25 15:02 | グルメ(その他)