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マレー風鶏ラーメン

昨日は午後3時半、香港空港を出発しコタキナバルに行き、そこから国内線で
タワウまで行き、車で1時間のセントポールナで1泊しました。
夜遅く着いて食堂で湯麺を頼みました。
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by ayhk | 2007-09-23 14:46 | グルメ(その他)

香港、銅鑼灣、「Sumi」

昨夜は9人で焼き鳥。

ビールの後は焼酎
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食べた物
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by ayhk | 2007-09-21 10:34 | グルメ(香港)

香港、尖沙咀、「Pacific Cub」

今夜はご招待していただいて会員制のクラブのレストランで4人で食事

部屋から見た香港島
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テーブル
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まずシャンペン
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ワインはオーメドック、会員制クラブのワインの値段は凄く安い。
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パン
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私の前菜はフォアグラ
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家内のサラダ
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私と家内は牡蠣のチャウダースープ
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メインも同じでラムチョップ
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デザートはチーズ
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ニュージーランドのリースリングのデザートワイン
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by ayhk | 2007-09-20 00:32 | グルメ(香港)

香港、セントラル、「はる」

昨夜は2人で香港で和食。

ワインはオーストラリアのシラズ
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突き出しは長芋
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南蛮漬け
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生ハムのサラダ
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お造り
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茄子のチーズ焼き
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エビフライ
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メインはビーフと鶏
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デザートのシューアイス
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by ayhk | 2007-09-19 08:29 | グルメ(香港)

中国、江蘇省、南通市、「南通大飯店」

昨日の朝はホテルで食事。
バイキングで麺だけ食べました。
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by ayhk | 2007-09-19 08:07 | グルメ(上海、南通)

上海蟹

今夜は6人でホテル近くの「小南国鵝館」で今シーズン初の上海蟹を頂きました。
ここ数日の鯨飲馬食の食生活がたたって今夜は食欲があまり無かった。

前菜
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鵞鳥の焼き物
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魚の皮、蛤、茄子、卵の焼き物のスープ
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蒸し海老
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四川風白身魚の辛子煮
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ネギ焼き
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キノコのスープ
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小蛸と豚バラ肉の煮込み
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牛肉の柔らか煮
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陽澄湖の保証シール付きの立派な上海蟹、オスとメス両方頂きました。
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これはパンの穴に甘い味の物の入れて食べました。
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野菜料理
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スイカ
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by ayhk | 2007-09-17 22:22 | グルメ(上海、南通)

中国、江蘇省、南通市、「阿英煲」

今日の昼は6人で杭州料理、新しい店でかなり美味しかった。でも6人で4000円ほど。

前菜、湯葉など精進料理の様、少し甘口。
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豆腐と海老の鍋
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豚バラ肉と大根の煮込み鍋
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鶏のスープ、これだけは塩味が足りませんでした。
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ホウレン草の煮物
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ニラと卵の炒め物
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牛肉と春雨の鍋
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炊き込みご飯、塩味が美味しい。
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馬手貝、これだけ辛い味。
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有名な東波肉
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by ayhk | 2007-09-17 18:34 | グルメ(上海、南通)

中国、江蘇省、南通市、「陣屋」

昨夜は2人で日本食、中国人のやっているいわゆる日式料理店。
まあ味は悪くありません。
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by ayhk | 2007-09-17 11:43 | グルメ(上海、南通)

ドラゴンエアー、香港空港ラウンジ

昨日の朝はドラゴンエアーの香港空港ラウンジで麺。
キャセイの麺より美味しい。
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by ayhk | 2007-09-17 11:20 | 機内食

灣仔の中華料理店

一昨日の夜はトラムパーティで飲んだ後、灣仔で中華料理。

余って持ち込んだワイン
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食べたもの
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テーブル2つの家内の誕生日の食事会でした。
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by ayhk | 2007-09-17 11:15 | グルメ(香港)