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友人宅での食事会

昨夜は友人宅に招待してもらい7人で食事会。
フルコースを友人一人で調理してくれました。

缶ビールを飲んでから7人で7本空けました。私は2本ぐらい飲んでいます。
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オードブルのフランスとオーストラリアの牡蠣と蟹のサラダ
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生ハムとマンゴー
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貝柱の梅肉サラダ
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タラバ蟹のパスタ
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甘鯛のソテー
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メインのラムのグリル
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付け合せの野菜
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牛肉とポテトサラダ
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デザート
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記念撮影
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by ayhk | 2007-09-15 09:03 | グルメ(香港)

香港、尖沙咀、「銀座」

昨夜は2人で香港で江戸前の寿司

突き出し、トマトの土佐酢のジェリーかけ
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突き出し、岩牡蠣は美味しい
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枝豆
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お酒は八海山
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お造りはイカと平目
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家内は平目とシマアジと子持ち鮎
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イナダ
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家内の鯵
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イサキ
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赤貝
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サンマ
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ウニ
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コハダの新子
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ハマチの腹身、あと紫蘇巻きを手巻きで
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茶碗蒸し
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小豆のアイスクリーム
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by ayhk | 2007-09-14 08:26 | グルメ(香港)

すし萬のサンマの押し鮨

今朝は阪急百貨店で買って、香港まで持って帰った大阪のお鮨。
季節限定のサンマと小鯛の押し鮨。
松茸とミツバの吸い物。
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by ayhk | 2007-09-11 11:17 | クッキング

大阪、肥後橋、「ピアノピアノ」

今日の昼はイタリアン。大阪は魚が美味しい。
ウンブリアの赤ワインは中々良い。デカンタでハーフボトル飲みました。
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米茄子とチーズのオーブン焼き
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私のパスタは渡り蟹。
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家内は鱧と松茸のパスタ
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メインは赤ムツのアクアパッツァ
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リコッタチーズのケーキ
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エスプレッソ
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by ayhk | 2007-09-10 17:09 | グルメ(大阪)

大阪、枚方、「無名屋粋月」

今夜は2人で和食。味はまずまずだが出て来るのが非常に遅い。

突き出し
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私の造りは鱧のおとし
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家内はサンマ
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私の神戸牛と松茸の炭火焼き
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家内の野菜の餡かけ
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私の鯛茶漬
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by ayhk | 2007-09-09 23:55 | グルメ(大阪)

大阪、千里中央、「千里阪急ホテル」

今日の昼は18人で法事の昼食会。
和洋折衷の宴会料理。

八寸
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酢の物
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お造り
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スープ,松茸のコンソメ
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イカ飯
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鱧と子持ち太刀魚の揚げ物と椎茸の挟み揚げ
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レモンのシャーベット
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ビーフステーキ
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松茸入りのかやくご飯
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デザート
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コーヒー
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by ayhk | 2007-09-09 17:27 | グルメ(大阪)

松前鮨

今朝は昨夜の栄鮨の松前鮨を頂きました。
by ayhk | 2007-09-09 17:12 | グルメ(大阪)

大阪、香里園、「栄鮨」

昨夜は1人で鮨。

突き出し
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アジのタタキ
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ゲソ
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ウニ
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アワビ
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剣先イカとヒラメ
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アサリの赤出汁
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紫蘇巻き
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by ayhk | 2007-09-09 17:09 | グルメ(大阪)

大阪、茨木カンツリークラブ、食堂

今日の昼はゴルフ場の食堂でステーキランチ。
ここの食堂はリーガロイヤルホテルが運営しています。
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by ayhk | 2007-09-08 17:30 | グルメ(大阪)

大阪、茨木カンツリークラブ、東コースイン茶店

今朝はゴルフ場の茶店で朝食。

茶店
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おにぎりの朝食
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by ayhk | 2007-09-08 17:24 | グルメ(大阪)