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大阪、香里園、「栄鮨」

昨夜は1人で鮨。

突き出し
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アジのタタキ
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ゲソ
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ウニ
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アワビ
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剣先イカとヒラメ
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アサリの赤出汁
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紫蘇巻き
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by ayhk | 2007-09-09 17:09 | グルメ(大阪)

大阪、豊中、「そば紀行」

今日の昼は蕎麦。

サヨリの干物と呉春
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黒の十割そば
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そば湯
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by ayhk | 2007-09-07 16:15 | グルメ(大阪)

大阪、枚方、「鶴橋風月」

今夜は2人でお好み焼き。

ゲソ塩焼き
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焼きソバ小
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豚玉、皆店員さんが面倒見てくれます。
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by ayhk | 2007-09-06 20:34 | グルメ(大阪)

大阪、ホテル阪急エキスポパーク

今日の昼は泳ぐ前に食事。2500円のコース料理。
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by ayhk | 2007-09-06 15:42 | グルメ(大阪)

大阪。香里園、「藤野」

昨夜は2人で和食

突き出し
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お造りはタコと鯛
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イカの酢の物
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鯖のキズシ
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スズキの頭とカマの焼き物
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家内は鯛の骨蒸し
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鯛めしと蜆の味噌汁
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家内は稲庭うどん
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水物は甘く煮たトマト
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by ayhk | 2007-09-06 15:36 | グルメ(大阪)

香港、セントラル、「札幌」

今夜はラーメン。

ビールと突き出し、美味しくない。
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特上醤油ラーメン、これは良い
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餃子、これも不味い。
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by ayhk | 2007-09-04 20:52 | グルメ(香港)

出汁巻き

今朝は出汁巻き
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水菜とお揚げさんのお浸し。キャベツ、白菜、小松菜、ワカメ、お揚げさん、大根、茗荷の味噌汁。胡瓜の糠漬け。
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by ayhk | 2007-09-04 10:34 | クッキング

太刀魚の塩焼き

今夜は阪神百貨店で買った太刀魚の切り身の塩焼き。
大きくて脂が乗り良い、卵を持っていた。
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焼いた万願寺唐辛子のカツオ節がけ、1本だけ本当に辛かった。
菊菜のお浸し、長薯のとろろ汁。
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by ayhk | 2007-09-03 20:42 | クッキング

カマスの干物

今朝は阪神百貨店で買ったカマスの干物を焼いた物を頂きました。
味はもうひとつ。
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茄子と茗荷の味噌汁、沢庵と胡瓜の糠漬け、友人のお祝いのために炊いた赤飯。
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by ayhk | 2007-09-03 10:53 | クッキング

おにぎり

昨日の昼はダイビングの間に船上でお茶と家内の作ったおにぎりを頂きました。
我が家で精米仕立ての魚沼米を炊いて作っているので、 冷たくなっても美味しいです。


カツオ節と梅肉
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まつのは昆布
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焼きタラコ
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沢庵と胡瓜の糠漬け
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by ayhk | 2007-09-03 08:35 | クッキング