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香港、深水湾、「ココカバーナ」

昨夜はゴルフの後アバディーンのすぐ南のディープウォーターベイで8人で食事。
ビーチの公共トイレの上にある、カジュアルな地中海料理店。
西洋人客が多く、味は本格的なものでした。

席から見る夕焼け
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パンとバター
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前菜3品
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私のメインはラム
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デザートのアップルタルトとアイスクリームとエスプレッソ
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記念撮影
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帰る時のアバディーンの明かり
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by ayhk | 2007-08-31 08:48 | グルメ(香港)

辛ラーメン

昨日の昼はディスカバリーベイのゴルフ場でゴルフの前に食事
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by ayhk | 2007-08-31 08:25 | グルメ(香港)

香港、石墺村、「中泰式海鮮酒家」

今夜は月食を見に石墺まで行きましたが、雲が多く月は見えませんでした。
しかたなくタイ料理を食べて帰りました。2人で食べると味が良い。

非常にスパイシーなトムヤンクンスープ
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浅利のチリソース、豆板醤風味で辛いが美味しい。
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野菜が美味しいスパイシーなヤムウンセン
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パイナップルライス、カシューナッツとパイナップルの組み合わせが良い
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by ayhk | 2007-08-28 21:53 | グルメ(香港)

香港、灣仔、星街、「チネチッタ」

昨夜は家の下のでイタリアン。

白のグラスワインで私の前菜は小イカ
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家内はマッシュルームとチーズ
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私のパスタはブカティーニ アマトリチャーナ、先日私が作ったほうが美味しい。
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家内はゴルゴンゾーラのリゾット
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デザートはチョコレート
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家内はシャーベット
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by ayhk | 2007-08-27 08:31 | グルメ(香港)

香港、牛尾州でのダイビング

昨日は香港の中心部から1時間ほど貸切バスで行ったところにある、
西貢の近くの白沙湾の船着場から船ですぐの所でダイビング。
14人集まり11人潜った寂しいダイビング。
チャーターした船上でブリーフィング
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海の中は水温26から28度、透明度5mぐらい
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by ayhk | 2007-08-27 08:11 | ダイビング

家からピークまでの山登り

今日の昼は家からピークまで1時間半かかって山登り。
脈拍は90回/分ぐらいで非常に軽い運動。
天気は曇り時々小雨で歩くのは楽でした。

途中の景色
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ピークからの景色
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太平山餐廳で家内の食べたヤムウンセン
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私はビール2本
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帰りはバスで30分で帰りました。
by ayhk | 2007-08-25 16:53 | 健康

香港、セントラル、「ピッツァ・ミラノ」屋上ビアガーデン

昨夜は30度以上の暑い中セントラルのエスカレーター横の古いビルの屋上でビアーパーティ。
13人集まりビールやワインを飲みピザやパスタを食べました。

会場
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生ビール
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食べた物
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記念撮影
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by ayhk | 2007-08-19 12:41 | グルメ(香港)

香港、灣仔、「福臨門」

昨夜は3人で中華料理

前菜
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紹興酒
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スープは浮き袋と鶏出汁、このスープは平凡
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鶏の揚げ物
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蒸し魚は鼠ハタ、美味しい
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野菜はガイライ
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炒飯は上品過ぎたので醤油と唐辛子を貰って加えました。
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デザートは小豆
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by ayhk | 2007-08-18 11:07 | グルメ(香港)

香港、ランドマーク、「L'ATELIER de Joel Robuchon」

昨夜は3人でジョエル・ロブションのお店でフレンチ
香港の西洋料理では現在1番のレストラン。
コース料理が美味しそうなのでそれにしました。

グラスシャンペン
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パン
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アミューズ、レモン味
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白ワインはあまり良くなかった、オーストラリア産にすれば良かった。
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アマローネはいつも飲んでる物
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コースのメニュー
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蟹とキャビアの前菜、器が和風、
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アスパラガスとキノコの炒め物、こちらも食器が和風
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ホタテ貝のソテー、これも北海道産
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ロックロブスター、殻の中にソース、身は泡の下。
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フォアグラ
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私のメインの鶉の脚と内にフォアグラを詰めて焼いた胸肉
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家内は和牛
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追加のチーズ
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デザートとコーヒー
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by ayhk | 2007-08-17 11:28 | グルメ(香港)

香港、灣仔、グランドハィアット、「JJ'Sタイレストラン」

昨夜は日本から娘が来たので3人でタイ料理。

ワインはイタリアのシャルドネ
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前菜はサテー
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ヤムウンセン、かなり辛い
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トムヤンクン
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海老、カレー味と煮物
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チリのシャルドネ、こちらは良い
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鯛のグリル
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パイナップル炒飯、中にもパイナップルが入っている。
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私はマンゴーアイスとチョコレートケーキ
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娘のバナナのフライとシャーベット
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後、上のフロアーのバーでライブを聞きました。
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by ayhk | 2007-08-16 11:09 | グルメ(香港)