白魚の掻き揚げの天茶

今朝も先日作った白魚の掻き揚げをガスで焦がし、
アラレと香菜とともにご飯に乗せ出汁をかけて天茶。
下ろし生姜を上から乗せていただきました。
漬物はすぐき。こちらは出汁醤油と黒七味。