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マニラ、「RENAISSANCE」

昨夜からマニラのマリオット系列のルネッサンスに泊まっています。
コーポレイトプライスのUS80ドルは非常にリーズナブルです。
清潔で快適な室内で十分な広さです。
今日は朝食は食べません。

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by ayhk | 2006-06-27 06:59 | ホテル

フィリピン、マニラ、「CAFFE CARUSO」

昨夜はマニラで5人でイタリアン。
本格的な石の竈の有るお店でピザもパスタも一流。

ワインはキアンティ2本
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茄子とチーズのオーブン焼
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パルマハムとマンゴー、マグロのカルパッチョ、トマトとチーズ
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サラダとリゾット
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パスタ
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ピザ
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店のサービスの食後酒
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エスプレッソ
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by ayhk | 2006-06-27 06:28 | グルメ(その他)

フィリピン、アニラオ、テックダイブ

6月23日午後10時発のキャセイパシフィックでマニラに向かい
ルソン島南部のアニラオに午前4時到着し仮眠の後、
24日午前10時40分から午前2本午後2本ナイトロックスの
シングルタンクで潜りました。
25日はテックのダブルタンクでヴェルデ、プエルトガレラのキャニオン、
ライトハウスで3本潜りました。先日の台風1号のためヴェルデの
ウォッシィングマシーンの珊瑚は全滅していました。
又魚の数も激減でロウニンアジはいませんでした。
この日は流れが速くかなり疲れました。
26日はダブルタンクでキルギス、マイニットで潜りました。
マイニットの10mから上の浅場の珊瑚も全滅でした。
台風の被害でアニラオ、プエルトガレラの魅力が半減し、
非常に残念です。

宿泊は4部屋だけの「VILLA LIGAYA」
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食事風景
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キルギスの深場で見たハゼ
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マイニットの被害
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by ayhk | 2006-06-27 05:58 | ダイビング

白魚の掻揚げの天茶

昨日150円で買った白魚が200g残っているので
掻揚げにして天茶で頂きました。
4つ出来るので1つ食べて後は冷蔵庫で保存しました。

綺麗で美味しい白魚
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掻き揚げる所、油が少ないのでひっくり返して揚げました。白魚と青葱とミツバだけ。
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最後の1つは片付けながら揚げたので揚げすぎました。
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天茶、アラレを降り、下ろした生姜を入れ、今朝の吸い物の出汁を使いました。
塩をかなり加えて頂ました。胡瓜の漬物も1人で1本食べました。
天茶の味はかなり上出来でした。
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by ayhk | 2006-06-23 19:33 | クッキング

今日の運動

今日の昼はジムで1時間半、筋トレ。
かなり疲れますが、自分の身体にアイロンがかかり
シャキっとしたボディラインを保てます。
4~5日ほっておくと、だらっとしてきて丸くなって来ます。
そこで又身体にアイロンかけが必要です。
サウナの後の体重は61,5kg。
by ayhk | 2006-06-23 16:31 | 健康

白魚とアオサの吸い物

今朝は和食。
昨日の夕方、灣仔の街市の近くの魚屋で白魚を買いました。
黒門市場で買った乾燥したアオサと合わせ吸い物を作りました。
アオサの海の香りと淡白な白魚がマッチして上品な吸い物が出来ました。
後は泉佐野のメザシ、胡瓜の糠漬け、黒門で買った豆のご飯。
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by ayhk | 2006-06-23 11:18 | クッキング

WCサッカー、日本対ブラジル戦

今朝は2時半から3人で5時まで観戦しました。
実力の差がはっきり分かるゲームでした。
これで日本の今回のワールドカップ戦は終わりました。
4年後は日本が参加できるか分かりません。
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ガヴィ・デ・ガヴィと鮒寿司で観戦しました。
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by ayhk | 2006-06-23 11:07 | その他

香港、灣仔、星街、「壱椀麺」

今夜は会社が終わってから灣仔街市で買い物をし、
歩いて帰る途中で夕食を取りました。
この店は家の近所だったのが星街の東の端に移転しました。
店の大きさは前の4倍ぐらいになりました。

外観
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店内
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坦々麺、ラー油を4杯ぐらい入れて丁度。麺は美味しい。900円程です。
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by ayhk | 2006-06-22 22:00 | グルメ(香港)

今日の運動

今日の昼もifc-mallに有る「Pure Fitness」のジムで運動。
バイクを40分やりました。脈拍は131回/分。
サウナの後の体重は60,8kg。
昨日で体脂肪率も20%を切り、筋肉率は30%以上になり、
このところのジム通いで正常値に戻りました。

Pure Fitnessのifc-mallのジムの入り口
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by ayhk | 2006-06-22 15:12 | 健康

自家製バジル

今朝は目玉焼き、パルメザンチーズ、ミニトマト、バジル、
ゴマまぶし全粒パン、エシレバター、バリコーヒー。
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バジルは浴室で栽培している物、他にミントが有ります。
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by ayhk | 2006-06-22 10:57 | クッキング